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酸“糊涂”

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发表于 2011-11-30 09:56:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸“糊涂”
        在锅中加几碗水(这要看多少人喝),将三两到半斤(根据水的多少定)面粉调成糊状备用。取花生米少许(多放点,味道更佳),切碎。备好黄豆芽(芹菜叶以及野菜叶子亦可)、豆腐条、粉丝、香菜少许。先将碎花生放入,大葱一段切碎,连同豆牙也早一些放入锅中,水开后煮十分钟左右,加上点豆腐用的酸浆(要适量,根据口味定,或者加适量醋亦可)然后将调好的面糊倒入,最后放上粉丝,煮三分钟,少加点盐,尝一尝,不要感到太咸为宜,此时即可放入香菜,关火。盛上一碗尝尝,绝对可口!
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发表于 2011-12-1 19:32:44 | 显示全部楼层
没吃过,好吃吗/感觉很酸呀
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 楼主| 发表于 2011-12-7 11:20:32 | 显示全部楼层
一品红 发表于 2011-12-1 19:32
没吃过,好吃吗/感觉很酸呀

很好喝,特别是冬天,热乎乎很幸福!~~~
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